«Le vélo, c’est une véritable thérapie qui devrait être prescrite sur ordonnance!» Paul Tarteret, médecin interniste et chercheur à Unisanté à Lausanne, ne mâche pas ses mots pour évoquer les bienfaits du cyclisme.

«Il ne s’agit plus aujourd’hui de tergiverser pour savoir s’il faut pratiquer une activité physique, à tout âge, mais comment le faire a...