Difficile de savoir quand, exactement, les salades vendues dans les rayons des grandes surfaces ont été cueillies. Un relevé effectué par nos confrères de saldo, début mars, montre que la date de conditionnement n’est quasiment jamais indiquée. Et ce, aussi bien chez Aldi, Coop, Lidl ou Migros.

Lidl n’imprime la date de conditionnement sur aucun emballage de salade, Aldi sur l’emballage d’une seule variété. Dans les magasins Migros et Coop, la date d’emballa...