A 70 ans, Manuel Riesen passe une retraite active. Dessinateur en bâtiment et maçon, diplômé d’une école de commerce, il dirige une petite entreprise de travaux de transformation. Sa spécialité: rénover des maisons. «Il y a beaucoup à faire», admet-il. Résultat, le septuagénaire travaille encore 45 à 50 heures par semaine. Pourtant, l’âge se fait sentir: «La fatigue ...