Bonne nouvelle pour les personnes souffrant d’allergies adeptes des laits de riz, soja, amande, avoine ou sans lactose. Le laboratoire cantonal de Bâle-Ville a analysé 20 produits achetés chez des grands distributeurs. Constat: tous les emballages déclarent correctement les informations allergènes liées aux soja, noix ou encore au gluten. Un produit a toutefois fait l’objet d’une contestation, car les informations sur un de ses ingrédients étaient lacunaires. Par ailleurs, un dr...