Codes E

Nom

1517, Diacétyate de glycérol.

Famille

Séquestrant

Stabilisant de mousse

Solvant de support

Quoi?

Ester synthétique de glycérol (E422) et de l'acide acétique (E260).

Ou?

Dans de nombreux aliments, notamment dans les chewing-gums.

Régime?

Rien à signaler.

Niveau de risque

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: NS mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)