Codes E

171, Dioxyde de titane.

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Nom

171, Dioxyde de titane.

Famille

Colorant

Quoi?

Minéral naturel blanc.

Ou?

Dans les bonbons et les chewing-gums notamment.

Régime?

Rien à signaler.

Niveau de risque

A éviter absolument

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: NS mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

Peut être cancérigène.

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
  • «Du poison dans votre assiette?», Cécile Voss
  • «Additifs alimentaires», Hélène Barbier du Vimont
  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget
  • «Des étiquettes alimentaires», Laurence Wittner
  • «Les additifs alimentaires», Hélène Letellier
  • Site Open Food Facts
  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans
  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle

Selon une récente étude, le dioxyde de titane provoque des troubles immunitaires et des lésions précancéreuses sur des rats.

  • INRA (Institut national de recherche agronomique)
  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans

Toxicité sur la fonction de reproduction et sur le système endocrinien.

  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans

Interdit en France depuis le 1er janvier 2020.

Peut contenir des nanoparticules.

  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle