Codes E

586, Hexylrésorcinol

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Nom

586, Hexylrésorcinol

Famille

Antioxydant

Quoi?

Antiseptique de synthèse qui se présente sous la forme d’une poudre blanche.

Ou?

Pastilles contre maux de gorge, mais aussi utilisé pour la prévention de la mélanose des crustacés crus.

Régime?

Corps gras d’origine animale pas exclus.

Niveau de risque

Pas d'infos sur les risques

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: 4 mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

Peut entraîner des perturbations endocriniennes.

  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans
  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle