Codes E

905a, Huile minérale de qualité alimentaire.

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Nom

905a, Huile minérale de qualité alimentaire.

Famille

Agent de glaçage

Quoi?

Huile minérale, dérivée du pétrole. En principe, n'est pas assimilée par l'organisme humain.

Ou?

Bonbons, viennoiseries, apéritifs, glaçages, chewing-gums.

Régime?

Rien à signaler.

Niveau de risque

A éviter absolument

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: NS mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

Laxatif.

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle

Lésions organiques.

  • «Les additifs alimentaires: un mal nécessaire?», Jean-Claude Houdret

Malformation de l'embryon.

Allergisant.

  • «Des étiquettes alimentaires», Laurence Wittner