Codes E

Nom

927b, Urée. Carbamide.

Famille

Agent de traitement de farine

Quoi?

Produit par synthèse à partir d'ammoniac et de dioxyde de carbone (E290). C'est un stabilisant nature autorisé utilisé uniquement dans les chewing-gums sans sucres.

Ou?

Chewing-gum sans sucres ajoutés.

Régime?

Rien à signaler.

Niveau de risque

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: NS mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)